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串枝紅杏樹苗

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串枝紅杏樹苗

  • 所屬分類:杏樹苗

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  • 發布日期:2019/07/27
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詳細介紹

串枝紅杏樹苗

串枝紅杏口感屬甜酸型,營養豐富,果實個大(平均單果重52.5克),果肉細密、汁多、味美,酸甜適口。果肉含可溶性固形物16%, 還原糖1.96%,可溶糖5.6%,可滴定酸1.65%,每100克果肉含VC7.46mg,還富含胡蘿卜素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營養物質,尤其含有豐富的蛋白質和抗癌物質VB17。串枝紅杏能長途運輸,一般條件下可儲藏10天以上。

經輕工部鑒定,其加工性能良好。果肉離核,金黃色,可加工制成杏脯、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等各種食品。其杏仁飽滿,杏仁率高。杏仁含脂肪50-64%,杏仁油質量好,為優質食用油和潤滑油,還可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各種營養滋補品。

串枝紅杏樹苗



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